Spanische Kartoffelspiesse
DIFFICULTY: TIME: SERVINGS:

INGREDIENTS

20 kleine Kartoffel(n), fest kochende 10 Scheiben Paprikawurst (Chorizo, spanische) etwa 5mm dicke Scheiben 2 Zehen Knoblauch, (fein hacken) 4 EL UnOlivo Olivenöl etwas Meersalz

ZUBEREITUNG

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
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IMPRESSUM SABORES Fachgroßhandel Inh. Rosalia Gómez González Prozessionsweg 20 48346 Ostbevern Tel: +49 (0) 152 341 704 62 St.Nr.: 346/5026/4548 USt-IdNr.: DE308028537
KONTAKT WEB: www.saboreando-saboreando.de MAIL: saboresdeolivo@yahoo.es

Spanische Kartoffelspieße

Die Kartoffeln in der Schale etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und halbieren. Die Chorizoscheiben halbieren. Den Knoblauch schälen und feinst hacken, Knoblauch mit dem Olivenöl verrühren. Kartoffeln auf der Schnittseite mit Knoblauchöl bepinseln. Zwischen 2 Kartoffelhälften je eine halbe Scheibe Chorizo legen und 5 Chorizokartoffeln auf je einen Holzspieß stecken. Die Spieße am Rand eines Grills etwa 10 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen, mit dem restlichen Öl bepinseln.
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20 kleine Kartoffel(n), fest kochende 10 Scheiben Paprikawurst (Chorizo, spanische) etwa 5mm dicke Scheiben 2 Zehen Knoblauch, (fein hacken) 4 EL UnOlivo Olivenöl etwas Meersalz

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